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ほうとうの作り方（山梨の郷土料理）お野菜たっぷりで体の芯から温まり，栄養のバランスも良い麺料理です。かぼちゃは是非入れて作ってみて下さい。

2021.11.22
料理レシピ簡単

ほうとうの作り方（山梨の郷土料理）お野菜たっぷりで体の芯から温まり，栄養のバランスも良い麺料理です。かぼちゃは是非入れて作ってみて下さい。

コメント（2件）

Sanaye Osawa より:

2021-11-22 16:40

冬場には欠かせませんね平たい麺の代わりに乾麺で作っています有難うございます

返信
shokenママ ch より:

2021-11-22 16:40

皆さんこんにちはshokenママです。とうとう登録者4万人を達成する事が出来，とても嬉しく思います。これも皆様のおかげなので心より感謝申し上げます。これからも更に精進して色々な料理，お菓子，パン等をご紹介出来たらと思います。これからも宜しくお願い申し上げます。
今回は山梨の郷土料理ほうとうを作りました。お野菜たっぷりで栄養のバランスも良いですし体の芯から温まります。本場ではほとんどの家庭で冬場に作る郷土料理です。お野菜は何を入れても良いですがかぼちゃは必須です。ほうとう麺は独特の平打ち麺で粉がついたまま煮込むので汁がトロッとして麺と絡みとても美味しく冷め難いです。本来はお肉は入れないそうで私は油揚げとちくわを入れました。豚肉や鶏肉を入れてアレンジしても良いと思います。お野菜も白菜，ごぼう，椎茸等々色々入れて作っても良いですね。是非簡単で温まるのでこれから時期とても良いと思うので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

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