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こんにちは
業務スーパーの冷凍野菜は本当に便利ですよね。
そのまま調理でき時短になります。
ごぼう人参ミックスも、きんぴらや味噌汁色々アレンジききます
サラダも美味しいですよね^^*
鯖の缶詰は、私は炊き込みご飯によく作ります。クックパッドの受けおりですが笑
缶詰とお揚げとかで作れます。
それこそごぼう人参ミックスもいいと思います。
今の時期は体調崩しやすいのでお体には気をつけて下さいね
知ってますか?ブロッコリーや、カリフラワーの正しい洗い方!最近、私知ったのですが、今日、試して、ゾツ!としてトリハダものでしたよ。房の部分を水につけて、房の部分が全部被るくらい。深めのお鍋がいいです。ボウルだと、少しはみ出ました。そして、縁に寄せないと、浮いてくるので、それを10分位放置。それだけです。中から出てきたのは、大量の細かいゴミ。それだけなら良いのですが、子供の指位のサイズの幼虫です。こんな!大きいのが!って!思いましたよ。今まで知らずに食べてたと思うと…。思わづその工程を、3回しました。2回目位迄ゴミが出ました。後はブロッコリーの芽が取れただけに、三回目はなりましたが。
目からウロコとは、この事でした!なんのこっちゃ!って思いますよね。実は、前置き長くなりましたが、ツナ缶をお味噌汁に入れると、豚汁風になるんです。クックパッドの食べレポ懸賞に載ってたのですが、人参、きのこ、玉ねぎ(長ねぎと大根にしました)を、ツナのオイルで炒めてから、キャベツ(私は、白菜にしました)お水入れてから、順番に茎葉と入れて、味噌の前にツナ入れて、煮ると本当に豚汁風に。本当は豆腐も入れるようなのですが、忘れて、根菜とか合いそうって思いましたよ。少し味噌を濃いめにしました。ツナは容量の半分くらいなのに、汁が豚汁飲んでるみたいで、ツナの旨味も出て、野菜を炒めるのがミソらしいです。騙されたと思って、試してみてはいかがですか?
かぼちゃ、ラップに包んで軽く30秒程度チンすると切りやすくなりますよ
コメント失礼します!
ぶり照り作りたいですが安くないのでいつも買うの迷います
鯖のお味噌作ったことないのでお味気になります!(*^^*)
また動画楽しみにしてます!
いつもお疲れさまです!