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【簡単】お手軽簡単すぐ出来る!自家製ホワイトソースの作り方!【ベシャメルソース】【グラタン】【シチュー】Vol.139
2021.07.01
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こちらの動画はこの生配信の前に撮影しました。 →
小麦粉や薄力粉でホワイトソース
出来るんですね
勉強になりました
かっこいいよ、♡
子どもの時。。。。娘の頃? 家でアルミ鍋でホワイトソースを作ったら灰色になった事あります。すごくショックで。以来アルミ鍋で金属のウィスクは使いません。料理全般にアルミ鍋でなければならない時以外はアルミ鍋を避けています。真偽の程は確かではありませんが健康被害の噂もあるので気をつけようと思っている次第です
声が古谷徹さんにちょっと似てる!気がする!うちだけ????
このソースって何人前ですか?
木べらでする場合灰色にはなりにくいです
ホイッパーなどですると灰色になります
「アルミが削れるとなります」
いつも液状になってしまうのが初めて美味しいクリームソースに出来上がりました!ありがとうございます!