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【5分で簡単!】かぼちゃのデリ風サラダ#ガンガンの料理塾 #簡単レシピ #かぼちゃ
2024.08.29
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【プロはこう作る】家族が大絶賛!かぼちゃのデリ風サラダ
〘材料〙4人分
かぼちゃ 200g
塩 ふたつまみ
A くるみ 20g
A ドライラズベリー 20g
A クリームチーズ 15g
A マヨネーズ 15g
A シナモン 少々
イタリアンパセリ 少々
〘作り方〙
1 かぼちゃを1cm厚さの扇型に切る。耐熱容器に入れて少量の水を垂らし、電子レンジ600W3~4分加熱する。
2.くるみを粗く刻む。
3.かぼちゃの粗熱を取り、塩をしてお好みの加減に潰す。
4.かぼちゃにAを加えて混ぜ合わせる。
5.器に盛り、イタリアンパセリを振る。
【ポイント】
かぼちゃの潰し加減はお好みです。ゴロッとしてるorペースト状。
ラズベリーは、乾燥のベリーならなんでも大丈夫です!
お好みで材料のバランスを変えてもよし!
シナモンは必ず入れて欲しいです!!!
分からないところはコメントで質問お待ちしてます!お気軽にどうぞ◎
おしゃれすぎて作れないw
おもてなしで食べさせてもらいたい❤
うちではレモン汁を入れます。かぼちゃのベタ甘さが引き締まります。
このレシピ、以前見た時から何回作ったかわからないくらい作りました!
そのくらい美味しいです、デパ地下にあるデリカッセンコーナーのかぼちゃサラダです☺️
今年たまたま見つけたガンガンさんのラタトゥイユがどえらい美味かったのでこれも信じて作ります!
これは女性ウケいい!女の私が言うから間違いないと思う!こういうの食べたい!自分で作ったやつはイマイチだったから今度からこっちにする!