日本風味の、ふわふわ玉子とじ（卵料理）を作ります！ [ 音声：日本語 ] [ 字幕： 英語 ＆ 日本語 ] [ オプション字幕：タガログ語 ]
【過去のレシピ】
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***CHAPTER
0:00 今日のレシピ
0:53 食材
1:25 下処理
3:20 調理
6:55 盛り付け & まとめ
***再生リスト
***食材（） @印は、お好みで
* ほうれん草 : 1束
* ソーセージ : 5 本
* オイスターソース : 10ml
* 濃口醬油 : 10ml
* 塩コショウ : 適量
* ごま油 : 適量
* 調理油 : 適量
***手順
1. 食材をカット
2. 卵を少しだけ熱して 取り出す
3. 具材を炒める
4. 調味料を加える
5. 先程の卵を 加える
6. ごま油を加えて、盛り付け
***ポイント
1. 多めの油で、生卵を熱する
2. ほうれん草がしんなりしたら、すぐ調味料を加える
【次藤料理長】
島根県出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の天ぷら職人。
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【制作協力】
