鶏ハツはレバーより癖がなく食べやすいですが栄養豊富らしいです。
今回はシンプルに焼き鳥屋の塩味風で香ばしく焼いてみました。
美味しいのでぜひ作ってみてください！
ハツだけを売ってるお店は少ないですが、レバーは茹でてハツは焼くのもありです！
茹でレバーレシピ動画→
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#鶏ハツ #おつまみ #料理
【材料】
鶏ハツ 100ｇ
塩 少々
味の素 少々
油 適量（薄く引く程度）
・下味用
料理酒 少々
塩 少々
・付けダレ（別皿）
ゴマ油 適量
塩 少々
■料理レシピシリーズ
BGM：DOVA-SYNDROME
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