豚肉とキャベツのゴマだれ重ね蒸し
蒸し焼きにするので、きゃべつの甘みがたまらんです🤤
お野菜たっぷりにすると旦那さんに
｢肉たりぬ…｣って言われるから2段仕込みです( * ॑꒳ ॑*)笑
重ねてほったらかしでできるので
お試しください☺️
⬜︎材料(3〜4人前)
・豚肉しゃぶしゃぶ用 150g〜200gくらい
・キャベツ 1/4個(300g)
・えのき 1袋(200g)
●塩 ふたつまみ程
●お酒 大さじ2
ゴマだれ
a.麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
a.すりゴマ 大さじ2
a.砂糖 いりごま ごま油 各大さじ1
1, キャベツは洗ってザク切りか手でちぎり、えのきは石づきを落としてほぐしておく
2. フライパンにキャベツ→えのき→豚肉(この上からもう１回)
キャベツ→えのき→豚
