生バジルと塩こうじを合わせるだけで簡単にできます！
お家にあるととっても便利！ニンニクやオリーブオイルと相性抜群！
#料理 #塩麹#バジル #腸活 #腸活 #美肌
食物アレルギーを持つ子供のママです。
子育てで食事制限をし、米粉や米麹、マクロビオティックなどと出会う。
麹好きの勢い余り【上級麹士】の資格を取得。
麹の良さをお伝えしたく使い方や調味料の作り方を発信中。
一人でも多くの方に身近に感じてほしいから、
食材や調味料などはスーパーなどで手に入りやすいもの、
材料少なめ、作業工程も少ない方法でお伝えします。
でも化学調味料や添加物の少ない料理法や腸活レシピをお伝えしています。
また、アレルギーの情報や、防災レシピなども発信中です。
