こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚ニラもやし炒めの作り方をご紹介します。ちょっとのコツで、中華屋さんのプロの味に！もやしとニラがシャキシャキ食感に仕上がる方法もご紹介！お肉もゴロゴロで食べ応え抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make stir-fried pork chive bean sprouts. With a few tricks, you can taste like a Chinese restaurant professional! We’ll also show you how to make bean sprouts and chives crunchy! The meat is also very filling and filling. It’s very delicious, so please try making it.
—————————————————————————————–
【材料】（2〜3人分）
・ニラ 50g
・もやし 200g
・豚ひき肉 200g
・唐辛子 1本
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・50g Chive
・200g Bean sprouts
・200g Minced pork
・1 Chili pepper
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Vegetable oil
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mi
