ご飯は食べないといけないけどめんどくさい方必見！えのきと調味料があれば手早く簡単旨い丼できます。お好みで肉を入れたり、卵や大葉を乗せてもおいしいです！旨辛のどんぶりをぜひお試しください。
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◆今回のレシピはこちら◆
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（２人前）
えのき…１５０～２００ｇ
ごま油…大さじ１
砂糖…小さじ１
みりん…大さじ１／２
濃口醤油…大さじ１
鶏がらスープの素…小さじ１
ご飯…適量
いりごま…小さじ１
卵黄…２個分
＜卵スープ＞
卵白…２個分
水…２４０ｃｃ
鶏がらスープの素…小さじ２
濃口醬油…小さじ１
◆今回使用したもの◆
・濃口醬油（正金醤油 天然醸造こいくち醤油）→
・鶏がらスープの素（ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ）→
・コチュジャン（ヘチャンドル bibigo コチュジャン）
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