動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【肉入り塩きんぴら】
ごぼう…150g
にんじん…80g
塩コショウ…適量
豚こま肉…120g
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/3
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
味の素…4振り
いりごま…2つまみ
ごぼう150g、にんじん80gを千切りし、細切りにしつ塩コショウした豚こま肉120gとごま油大さじ1で炒め、塩小
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
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【肉入り塩きんぴら】
ごぼう…150g
にんじん…80g
塩コショウ…適量
豚こま肉…120g
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/3
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
味の素…4振り
いりごま…2つまみ
ごぼう150g、にんじん80gを千切りし、細切りにしつ塩コショウした豚こま肉120gとごま油大さじ1で炒め、塩小
これ!求めてたやつ!週末作ります!
だんだんゴボウがねのとこ、
なんて言おうとしてたのか知りたい、咳とかどうでもいいからさ、視聴者には関係ないからさ。
言おうとしてたことを途中で辞めるのはやめて欲しい。
私は社会人になってから10数年自炊していますがレシピを見ながらじゃないと作れません。うちの親はいつもレシピを見ずに作っていたので引け目を感じていたのですが、『レシピを見てもいい!』と言ってくれて安心しました!リュウジママに感謝です!!これからもリュウジさんのレシピ楽しみにしています!
35年主婦やってますが、レシピ見ながら料理しています。
調味料等の入れ忘れを防ぐ為でもありますが、「今どきの料理法」をアップデートする目的が大きいです。
例えば、お米の研ぎ方だって昔と今では違いますよね。
掛けなくて良い手間は掛けなくて良いと言って下さるのは心強いです。
レシピ見ずに料理出来るなら、ソレもソレで結構です。
でも人それぞれのやり方を非難するのは如何なものかと。
リュウジ兄さんに質問です。
「テーブル胡椒(ラーメン屋のカウンターに在るようなヤツ)」と「塩単独」「粗挽き黒胡椒」の使い分け、是非御指南お願い申し上げます。
特に下味をつける時の使い分けが知りたいです。
義母に、私いつも目分量だわ〜いちいち計らないわよ〜味見なんかしないし〜とマウントを取られ、そんな義母に育てられた料理をしない旦那にも、またレシピ見て作ってるの?と言われ続けていたので、美味しければいいのよ、とリュウジさんに言って頂けて気持ちが楽になりました☺️
ありがとうございました✨
これからもお世話になります!!
ごぼうの味が際立っていておいしい!そしてマジスコ。なんでこんなに合うの?辛味と適度な酸味がたまりません。買っといて良かった〜と今までで一番思った。
切った豚小間入れるの良いですねー!!
真似してやってるうちに何か足りなくて醤油や味醂を入れたので元のレシピとは違いますが、、
ちょっと切った肉入れるだけで全然違います!!
作り置きのつもりでやって消えてしまいました!!
レシピの話に感動しました。
別にマウントとらえたりしたことはないんですけど。
けど、美味しく出来ることが大事ですよね:)