スーパーでお買い得なパックを見つけたら、ぜひやってみてほしいのが、いちごをつぶした冷凍ストック。その名も「冷凍いちごシート」！
ジャム並に保存ができて、ジャムよりぐーーーんと簡単に作れますよ。
■材料（18cm四方の冷凍用保存袋 1枚分）
いちご……1パック（約250g）
砂糖……大さじ4
■作り方
（1）いちごは洗ってへたを切り、ペーパータオルで水けを拭く。
（2）冷凍用保存袋にいちごと砂糖を加える。口をかるく閉じて振り、いちごに砂糖をまぶす。
（3）袋の口を閉じて、端を1㎝ほど開け、全体が平らになるまで、袋の上からいちごをざっと押しつぶす（果肉感が残っている程度でOK。汁が出ないように
