▸ ▸ ▸ 揚げない【激うまチキンカツ】
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卵不使用!
ワンパンで完結する簡単チキンカツ!
ひき肉を使う事で
手軽に作れる1品となっています✨
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【材料】1枚分 ⏰ 10分
・鶏ひき肉…250g
・チーズ…好きなだけ
・片栗粉…大さじ1
・料理酒…小さじ2
・塩胡椒…少々
・パン粉…適量
・サラダ油…合計小さじ4(2回に分けて入れます)
【作り方】
①フライパンに鶏ひき肉・チーズ・片栗粉・料理酒を入れ混ぜ合わせる
ある程度混ざったらカツっぽい形にする
②パン粉をふりかけ両面にまぶしたらサラダ油を
【材料】1枚分 ⏰ 10分
・鶏ひき肉…250g
・チーズ…好きなだけ
・片栗粉…大さじ1
・料理酒…小さじ2
・塩胡椒…少々
・パン粉…適量
・サラダ油…合計小さじ4(2回に分けて入れます)
【作り方】
①フライパンに鶏ひき肉・チーズ・片栗粉・料理酒を入れ混ぜ合わせる
ある程度混ざったらカツっぽい形にする
②パン粉をふりかけ両面にまぶしたらサラダ油を入れ、弱中火で焼き目がつくまで焼く
③ひっくり返して反対側も焼き目がついたら出来上がり
ん~。やっぱり、使い手袋は、ピッタリタイプのゴム手袋の方がやりやすそうですね。買いに行かねば。