今回のコウケンテツキッチンは、大人気のカレーレシピ!
野菜の甘味がたっぷり詰まった、のっけタイプ「キーマ風ドライカレー」をご紹介します。
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【チャプター】
00:00~ フリップ芸
01:18~ 下ごしらえ
02:37~ 調理
06:35~ 試食
【材料(2人分)】
・玉ねぎ;1/2個
・にんじん:1/2本(約80g)
・キャベツ:1/4個(約200g)
・サラダ油:大さじ2+1
・合い挽き肉:200g
・塩:少々
・カレー粉:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・ウスターソース:大さじ2~3
・ケチャップ:大さじ2~
結婚3年目に入る主婦です。色々レシピサイトあさりましたが結局コウさんのレシピが一番口にあい、また作りやすくわかりやすく自分にあっています。
コウさんのレシピは手順もポイントをおさえ、わかりやすくまた手早く作れるので負担なく美味しいごはんが用意できて本当に助かっております。いつもいつもありがとうございます。これからも参考にさせていただき家族の健康なからだづくり頑張ります!
コウさんのカレーはどれもチャチャっと仕上がって美味しいので助かります。
キーマカレーが流行り出した頃に思ったのが「乗っけタイプのドライカレーとちゃうん?いやドライカレーほどドライじゃない?ならドライカレーとはちゃうかー」でしたw
私のドライカレーのイメージは「ドライなだけに極力水分がないカレー」だったので、のっけタイプもそのイメージだったのかも。
干しブドウをチョイ足し、お勧めしたい!