今回は焼きうどんの作り方です。
家にある調味料と材料で作れる。簡単レシピとなっています。
キャベツやもやし、野菜たっぷりで旨い!
ぜひ作ってみてください。
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材料&調味料*2人前
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■材料
・うどん 2人前
・豚こま肉 180g
・キャベツ 200g
・もやし 1パック
■調味料
・オイスターソース 大3
・ウスターソース 大2
・醤油 大1
・おろしニンニク 適量
・おろし生姜 適量
・ごま油 適量
・酒 大2
■作り方
01.キャベツを食べやすい大きさにカットする
02.フライパンにごま油を入れ豚肉を焼く
03.うっすらと焼き色がついたら、もやしとキャベツを入れる
04.
ウチで焼うどんを作る時に、生姜・ニンニク・オイスターソースは入れた事が無かったので、次回作る時は入れてみます。野菜は、キャベツ・モヤシ・人参・絹莢を入れて作ってました。最後に紅生姜を乗せていました。
話は変わりますが…おうち料理人様は、お若いのですね。(ウチの息子より10歳も若いですよ)!
こういうと自分の歳がばれますが…(12月で還暦のばばぁですが…)