こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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【鶏マヨ】
鶏むね肉…300g
塩コショウ…適量
マヨネーズ…50g
ケチャップ…12g
砂糖…小さじ1
小ネギ…適量
片栗粉…大さじ2
鶏がらスープ…小さじ1/3
鶏胸肉300gは薄く切り、塩胡椒し片栗粉を満遍なくまぶし多目のサラダ油で揚げ焼き取り出す
マヨネーズ大さじ4半、ケチャップ大さじ1半、砂糖小さじ1、鶏がらスープ小さじ1/3混ぜたたれを絡ませ万能ネギ
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アメリカ在住で、チキンブレストが主流で、作ってみました感動しました!リュウジさん天才。エビよりぷりっと食べ応えあり、鶏胸肉の概念が変わりました!
とりマヨ以外も、同じ焼き方で、味付けを甘辛く変えたり、中華風にしてみたり、試してみようと思います
酒小さじ2
マヨネーズ多め
これは定番決定します
92歳の父が「うまい!」と言って食べてます!
エビ一生食べなくてオッケー人間なので早速明日作ります!
氷占い毎回思うけど…
おもんない!!