▸ ▸ ▸ レンジで簡単、ネギ塩豚えのき
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スーパーで、えのきが3袋100円で売っていたから
調子にのって6袋買ってきたので消費レシピです。
レンジで加熱している間にタレを用意するので
効率良く作れるレシピ✨
シャキシャキ食感がやきみつきになります!
ごはん🍚にも合いますよ💕
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【材料】1人分 ⏰10分
・えのき…1袋
・キャベツ…お好みで
・豚こま肉…50g~100g
・塩胡
【材料】1人分 ⏰10分
・えのき…1袋
・キャベツ…お好みで
・豚こま肉…50g~100g
・塩胡椒…少々
・酒…大さじ1
・長ネギ…1/4本程度
・鶏ガラスープの元…大さじ2
・ごま油…小さじ1
・にんにくチューブ…好きなだけ
・卵黄…1個
【作り方】
①耐熱皿にえのきを切ってほぐして乗せ、キャベツ千切りを乗せる
②豚こまを広げてのせたら、塩胡椒・酒をふりかけてラップをして
レンジ600wで4分加熱する
③その間に長ネギみじん切り、鶏ガラ、ごま油、にんにくを混ぜてタレを作る
④ラップを外しお肉が重なっている部分をほぐしたらタレをかけ、卵黄を乗せたら出来上がり