【簡単レシピ】プロが教える『厚揚げのみぞれ煮』の作り方

■厚揚げのみぞれ煮

【材料2人分】
・厚揚げ　　　600g
・大根　　　　300g
・水　　　　　200g
・砂糖　　　　大さじ3
・醤油　　　　大さじ3
・おろし生姜　大さじ1
・刻みネギ　　適量
（お好みで 七味唐辛子）

【作り方】
① 厚揚げを一口大に切り、大根、生姜はすりおろします
② 鍋に厚揚げを並べ、水、砂糖、醤油、大根おろしを加えます
③ 中火にかけて、かき混ぜながら沸騰させ、3分間煮ます
④ おろし生姜を加えて、さっ