キャベツと豚だけ!皮いらずの革命的シュウマイ!こんがりジューシーキャベツ焼売の作り方

キャベツと豚だけ!皮いらずの革命的シュウマイ!こんがりジューシーキャベツ焼売の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、キャベツで巻くだけ!
作るところから楽しいジューシーなキャベツ焼売(シュウマイ)をご紹介!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:56 下ごしらえ
05:25 調理
09:26 試食

【材料(10個くらい)】
・キャベツ:1/4個(約250g)
・豚ひき肉:200g
・しょうゆ:大さじ1·1/2
・酒:大さじ1/2
・しょうがのすりおろし:少々
・砂糖:大さじ1/2
・片栗粉:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・蒸し焼き用の水:大さじ2
・練り辛子、酢、しょうゆ、ごま油:各適宜

【ポイント】
横キャベ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『

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