塩だれキャベツは火を通せ！#簡単レシピ #簡単おかず #レシピ │ 美LifeNavi

コメント（6件）

@gngn_cooking より:

2024-03-02 16:41

『塩だれキャベツ』

〘材料4人分〙

キャベツ　200~300g
水　500ml
塩　10g

〈たれ〉
水　100ml
ごま油　大さじ１
酒　小さじ1/2
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
にんにく（チューブ）　小さじ1/2
片栗粉　小さじ1/2
塩　小さじ1/4

黒こしょう　少々
白いりごま　少々

〘作り方〙

1. 鍋に分量の水と塩を入れて沸かす。
2. キャベツをてで一口大にちぎる。太い芯は除いて千切りにする。
3. キャベツを20秒茹でて、ザルにあげる。水気を切り、粗熱をとる。
4. フライパンに【たれ】の材料を全て入れ、混ぜながら一度沸かす。
5. その後、中火で4分混ぜながら加熱する。
6. キャベツに５を少しずつ加えて混ぜ合わせ、お好みの味に仕上げる。
7. 器に盛り、黒こしょうと白いりごまをかける。

【ポイント】

* キャベツは茹ですぎると食感が損なわれるので注意。
* たれは混ぜながら加熱しないとダマになります。
* たれをかける量はお好みで調整してください。

質問はコメントへ！

返信
@hananonno より:

2024-03-02 16:41

毎日キャベツは食べてるから飽きないように食べるのが大変で（−＿−；）

塩だれ良いかもです。
帰ったらやってみます。

返信
@user-ev7qq5dw2p より:

2024-03-02 16:41

ちょっと火を通すとかさ減って食べやすくなるし調味料も絡みやすいしで良いですよね！ゆかり和えにしても美味しい

返信
@user-rs1zy2cr2x より:

2024-03-02 16:41

生キャベツ派なんですが
栄養とかうるさいやつでも

食べてみたいということで
明日はこれです

返信
@tmt4743 より:

2024-03-02 16:41

登場はすべってるけど、
料理はスベってない所が好き。

返信
@misty5370 より:

2024-03-02 16:41

生のキャベツが、ぷりってしてる✨

返信

塩だれキャベツは火を通せ！#簡単レシピ #簡単おかず #レシピ

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