【シェフの肉料理】簡単まかないレシピ!鶏胸肉の白ワインオレガノ風味

【シェフの肉料理】簡単まかないレシピ!鶏胸肉の白ワインオレガノ風味

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、鶏胸肉を使った簡単まかない料理をご紹介します!
とても簡単に作ることができますので、是非動画をご覧いただきご自宅でお試しください♪

【スタッフ募集のお知らせ】
当店では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。 キッチンスタッフ、サービススタッフ、洗い場さん etc… 当店のSNSでもご案内しています。 ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください!

ーーーー材料ーーーー

●鶏胸肉の地中海風(2〜4人分)

鶏胸肉    ・・・・2枚(700g程度)
塩胡椒    ・・・・適量
薄力粉    ・・・・適量
白ワイン   ・・・・120cc
フルーツトマト ・・・・小4個
ケッパー   ・・・・大さじ2
オリーブ   ・・・・12粒
オレガノ   ・・・・適量
玉ねぎ    ・・・・1/2個分(100g)
バジリコ   ・・・・適量
オリーブ油  ・・・・適量

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