こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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★今回のレシピはこちら↓
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【カリ豚ナスバタ炒め】
豚バラ…170~180g
塩コショウ…適量
バター…8g
にんにく…2片
茄子…3本240~250g
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
お酢…小さじ1半
味の素…3振り
★味変でマジスコまたはタバスコ
豚バラ180gに塩コショウしバター8gでカリッと炒め取り出し、にんにく2片を炒め取り出す
茄子3本250gを薄く乱切りにし良く炒め、醤油小さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、お酢小さ
作りました。正直作ってる最中思ったより面倒臭くて二度と作らないだろうなぁと思いました。
食べました。また作ります。
味の素入れない料理みたいです
ナス大好きです。いつもヘタの所で切ってましたが回りを剥けば食べれる所が増えますね!これからは剥きます。そして絶対作ります。
1:27 1:28
料理の鉄人で覚えてる主宰のナレーション台詞「ナスはヘタのウラ」
火の通りやすい野菜の切り方やレシピ参考になります。ありがとうございます。
でもまだ使ってるんですね…
いつも拝見してます。
よく使わせている、さえばし状のトングは市販品でしょうか?
トングだと解しにくかったりするので、さえばして併用することがあります。
貴方の声、顔、そして、生まれ持った料理のセンスと腕✨すべてに恋してますよ❤!!