こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、大根の一夜漬けの作り方をご紹介します。切って漬けるだけで簡単！ご飯がすすむ簡単レシピ！大根の大量消費にもオススメです。余った大根の皮を使った簡単アレンジレシピもご紹介！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make radish pickled overnight. Easy to cut and pickle! Easy recipe that goes well with rice! It is also recommended for consuming large amounts of radish. Introducing easy recipes using leftover radish skin! It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（3〜4人分）
＜大根の一夜漬け＞
・大根 500g
・大根の葉 100g
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・昆布茶 小さじ1
・白胡麻 大さじ1
・唐辛子 1本
＜ポテトサラダ＞
・茹でたじゃがいも 100g
・大根の皮 20g
・ベーコン 2枚
・マヨネーズ 大さじ2
・醤油 小さじ1/4
・昆布茶 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
【ingredients】
・500g Radish
・100g Radish leaves
・1 tsp Salt
・1 tsp Sugar
・1 tsp Kombucha
・1 tbsp White sesame seeds
・1 chili Pepper
・100g Boiled potatoes
・20g Radish sk
