人生最高のシーフードパスタの作り方・プロが教えるレシピ【簡単】

「シーフードパスタ」のレシピを約4分の動画でわかりやすく解説してます。 材料はパスタ、にんにく、エビ、ムール貝、あさり。ニンニクをみじん切りにし、エビの殻をむいて背わたを取り除きます。弱火でオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。ムール貝とあさりを器に入れ、白ワインを加えます。にんにくに焼き色がついたらエビを加え、蓋をして強火で火を通します。パスタを茹でて混ぜます。
時間のない方にもおすすめのシーフードパスタのレシピです。

0:00 【シーフードパスタ】
0:11 【シーフードパスタの材料】
パスタ100g
にんにく2片
エビ3尾
ムール貝5個
あさり5個
（イカ、ホタテ等を使ってもOKです）
白ワイン100ml

オリーブオイル50ml＋大さじ2〜3杯
塩2g
水（茹でる時）2L
塩（茹でる時）20g

【シーフードパスタの作り方・プロが教えるレシピ】
0:17 にんにく2片をみじん切りにします
エビ3尾の皮をむきます
背わたがある場合は取り除きます

0:52 弱火で火をつけます
オリーブオイル大さじ3杯(50ml)を入れます
にんにくを入れます

1:18 炒めている間にムール貝5個の足糸(そくし)を取り除きます
ムール貝とあさり6個が入った器に白ワイン100mlを入れます

1:31 にんにくに焼き色がついたらエビを入れます
貝類を入れて蓋をしたら強火で火を通します
沸騰したら蓋を開けます
火が通ったら火を止めます

1:59 強火で火をつけてパスタを茹でるための水を沸騰させます
2Lの水に対して塩20gを入