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【小松菜醤】
小松菜…200g
醤油…大さじ1
豆板醤…小さじ1と1／3
味の素…7振り
ごま油…小さじ2
小松菜200gを袋に入れに醤油大さじ1をまぶし、重石をして30分ほどおく
醤油を絞りだし、豆板醤小匙1と1/3、味の素7振り、ごま油小匙2混ぜ完成
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