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進化する鶏むね肉焼き #料理 #献立 #簡単レシピ #簡単ごはん #レシピ #簡単ご飯 #料理動画 #時短ごはん
2024.02.07
料理 レシピ 簡単
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⭐︎材料(家族4人分)
・鶏むね肉・500g
・塩胡椒・小1
・玉ねぎ・1個
・白ワイン・大2
・卵・4個
◎作り方
1.塩胡椒した鶏むね肉を弱火で皮面から焼く
2.ひっくり返して、玉ねぎを入れて塩胡椒で味付け
3.白ワインを入れる
4.目玉焼きを作る
5.鶏むね肉を切って皿に盛り、完成✨
★ポイント
①鶏むね肉は観音開きしてから焼く
②皮面を弱火でじっくり焼く(7割火を入れる感じ)
③お肉から出た油を玉ねぎに吸わせる
④目玉焼きと食べることで斬新な親子丼になる