こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、豚バラ白菜のレンジ蒸しの作り方をご紹介します。電子レンジだけで簡単！重ねてレンチンするだけでOK！ご飯がすすむ簡単おかずレシピです。特製だれと相性抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make microwave steamed pork belly and Chinese cabbage. Easy to use with just a microwave! Just layer it and wrench it! This is an easy side dish recipe that goes well with rice. It goes perfectly with the special sauce. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（2〜3人分）
＜レンジ蒸し＞
・白菜 1/4個
・豚バラ薄切り肉 250g
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1/2
・鶏ガラの素 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
＜たれ＞
・長ネギ 1/2本
・生姜 5g
・ニンニク1片
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
【ingredients】
・1/4 Chinese cabbage
・250g Thinly sliced pork belly
・1 tbsp Mirin
・1/2 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Chicken stock
・Salt a
