おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、簡単＆肉厚！
ジューシーな『大根ステーキ』をご紹介♪
仕上げの焦がしバターがたまらない！
旬の大根を使った絶品レシピです♪
洗練されたデザインと高い機能性を備えたセラミックナイフ、
『cocochical（ココチカル）』もぜひお試しください♪
是非チャンネル登録お願いします！
▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:12〜料理紹介
00:29〜材料紹介
00:35〜調理
06:36～試食
▼材料（2人分）
大根 12cm
サラダ油 少々
A:しょうゆ 大さじ1
A:みりん 大さじ1
A:酒 大さじ1
水 大さじ2
バター 10g
青ねぎ・からし 各適量
▼作り方
①-1 大根は2cmの厚さに切って皮を厚めにむく
①-2 大根の表面に格子状に切り込みを入れる
②-1 切った大根を耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）をかける
②-2 ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで約6分加熱
③-1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の汁気を切って並べる
※蒸し汁はとっておいてください
③-2 中火〜強めの中火で両面にこんがりと焼き色をつける
④-1 Aと③
