【おせち料理】錦卵の作り方♪ふわふわな口当たりと優しい甘さが最高に美味しいです。意外と簡単に出来ますので今年のおせち料理に是非加えてみて下さい。

おせち料理に錦卵を作ります。
黄身は金色、白身は銀色を表し二色で
あるこ事から錦と掛け合わされ財宝の
意味もある縁起の良い料理です。
ふわふわとした口当たりで優しい甘みは
誰にでも喜ばれると思います。
是非今年のおせち料理に加えてみたら
如何でしょうか。

材料
　卵　５個
　黄身用上白糖　大匙２
　黄身用片栗粉　小匙1/2
　黄身用塩　　　ひとつまみ
　白身用上白糖　大匙２
　白身用片栗粉　小匙1/2
　白身用塩　　　ひとつまみ
★卵茹で用酢　　大匙１

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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#卵料理

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