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2023.05.31
料理 レシピ 簡単
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【材料】(作りやすい量/冷凍梅500g分)
・冷凍海(南高梅)500g
・氷砂糖 500g
・りんご酢 大さじ2
【消毒用】
・食品用消毒用アルコールまたは
・ホワイトリカー(度数の高いもの)50ml
保存瓶は2〜3リットルのものを用意し、熱湯消毒して、乾かしておく。
いきなり熱湯を注がず、ぬるま湯であらかじめ温めてから熱湯消毒する。〈瓶の破裂を防ぐ〉
内側をホワイトリカーまたは消毒用のアルコールで拭いておく。
美味しそう。自分もやってみます