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2023.05.15
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暑い夏に、火を使わずに出来る美味しいオカズ、3150ですね❤
私の郷里の会津で夏によく作られる「なんばんぜい」によく似てます。
なんばんぜいには、酢が入らず、青唐辛子の小口切りが入れられます。
これも美味しいですよ。
塩昆布使えばもっと簡単で美味しくないですか?
みょうがが無かったので生姜を入れて作りました。さっぱりしておいしかったです☺️
倍量で作りました!
きゅうりの果肉部分を取って調理した事が無かったんですが、3日目もカリカリの食感が際立ってとっっても良かったです。目からウロコでした。茗荷の買い置きがレシピの本数分より少なくて、作りましたが茗荷大好きなのでやっぱりレシピ通りの本数買っておけば良かったーと思いました。本当に美味しくて、またリピします!
簡単なのに…もっと、味付けを濃くすれば良かった。ちょっとめんどくさくて、薄味に(涙)。
お醤油かけて食べました!
絶対やるー✨