春キャベツのコールスローの作り方☆調味料と和えるだけで簡単！キャベツを美味しく大量消費！シャキシャキ食感のコールスローです☆-How to make Coleslaw-【料理研究家ゆかり】 │ 美LifeNavi

コメント（7件）

さくら桃子より:

2023-05-02 16:43

料理ほとんどしないんですけど、春キャベツが余ったので、トライしてみました。練乳なんて思ってもみなかったですが、出来上がりは、ケンタッキーのコールスローの様な味に仕上がっていて驚きました‼️とても美味しかったです♪

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松永淳子より:

2023-05-02 16:43

早速作りました♪練乳は苦手なので入れなかったけどとても美味しく出来ました。ボールに入れて絞るのめんどくさかったので私はポリ袋に野菜を入れて作りました。毎回参考にさせていただいてます。

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Mirabilis Probeebei より:

2023-05-02 16:43

「普通の玉ねぎを使う場合、酢水に5分ほど漬ける」との事ですが、水と酢の比率は
何グラム（もしくは何ml）にすればよいのでしょうか？
また練乳を使う習慣がない場合、同量の砂糖で代用しても大丈夫でしょうか？

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木戸亜津佐より:

2023-05-02 16:43

以前にもコールスローは紹介があったと思いますが、今回バージョンは
練乳～これは意外ですね
早速つくります
春は野菜があまくておいしいですものね

ゆかりさん・・ちょっと疲れてないですか？

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あ。より:

2023-05-02 16:43

練乳入れるんですね！今度作ってみます。春キャベツ、新玉ねぎはちょうど旬ですね。

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かおり井川より:

2023-05-02 16:43

お野菜は塩もみしたあとは流水で流さなくても大丈夫なんですか？

返信
イコライザーより:

2023-05-02 16:43

コールスロー、生野菜メニューの中で一番好きです。40年くらい前、初ケンタッキーで、初めて知りました。今日、どうやって作られているのか、初めて知りました。

返信

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