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お肌の乾燥って言われてパンにニベア塗り出したのかと思った
これは滑らかになったリコッタチーズ…
最近多いけど、またカッテージチーズをクリームチーズと言い張る詐欺動画w
裏漉しや攪拌でどんだけ滑らかなクリーム状にしたってカッテージチーズはカッテージチーズでしかないし
クリームチーズとカッテージチーズでは使う材料が違う(=成分が違う)から、作る工程も当然違う
トッピング的に何かに付けて食べる程度ならいいけど、ケーキなんかのクリームチーズを使うレシピにカッテージチーズ使うと仕上がり変わるし、脂肪分足りないから風味にも差が出るよ
不特定多数に向けて公開するならなおさら、違いを含めてちゃんと注意書きしてくれ
これなら妊娠中でもリステリア菌の心配なく食べられるので嬉しいです!
作ってみたいけど、お酢わざわざ買うのめんどくさいし、フードプロセッサーもそもそもとして無かったから詰んだ……