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あの缶詰めだけで作る圧倒的簡単ワンパンパスタがウマすぎた【虚無和風パスタ】
2023.02.24
料理 レシピ 簡単
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あの缶詰めだけで作る圧倒的簡単ワンパンパスタがウマすぎた【虚無和風パスタ】
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ここで、山椒の出番です!
業務用4kgのパスタ、若い頃に買ってたなー。懐かしい✨
デュラムセモリナに強力粉が混ぜて有った。
ゆで論の批判は聞いてて気持ちの良いものでは無かったな。塩分濃度の高い湯で茹でた乾麺はプリプリになるのであって生パスタはもちもちするもんだから全然違うんですよね。お店だと手間をかけましたっていうアピールが正当化されるっていう話の締めくくりだったのも違和感が凄い。
今回の虚無料理・・・なんか哲学的
フライパン一つだし、缶詰入れるだけだし、楽だなー! やってみよう!
サンマの蒲焼きが無かったのでサバの味噌煮で作ったら美味かった。生姜もプラスしてみました。
ご飯のおかずにも酒の当てに七味唐辛子少し多めにしたら追加必要なくらいうまかったよ。
手軽かつ実用的で参考になります