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【主婦が作る旦那弁当】びっくりするほど水分がでない‼ほうれん草の野菜炒め
2023.02.23
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▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ほうれん草野菜炒め
いんげんのハム巻き
チーズin卵焼き
ミニトマト
———————————————
ほうれん草野菜炒め
——————————————–
<材料>
ほうれん草…150g ざく切り
玉ねぎ…1/2個(70g) 櫛切り
人参…50g 短冊切り
豚こま肉…170g
塩コショウ…適量
片栗粉…適量
ごま油…小1
(調味料)
ガラスープの素…小1/2
オイスターソース…小2
しょうゆ…小1
塩コショウ…適量
<作り方>
①ほうれん草をざく切りしてレンジ600wで2分半加熱し、水にさらしておく。(アク抜き&色止め)
②野菜をそれぞれカットし、豚肉は塩コショウ、片栗粉をまぶす。
③フライパンに胡麻油を引き、2を炒める。
④3が焼けたら、ほうれん草の水分を絞って加え、調味料で味付けする。
—————————————————–
いんげんのハム巻き
—————————————————-
<材料>
冷凍インゲン…6本
ハム…2枚
パスタ…適量
塩コショウ
<作り方>
①いんげんは半分に折ってレンジ600wで1分加熱し、水分を拭き取る。
②ハムを半分にカットして、①を巻き1cmほどのパスタで留める。
—————————-
チーズin卵焼き
—————————-
<材料>
卵…1個
砂糖…小1/2
茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/4
水…小2
スライスチーズ…1枚半分に折る
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
③真ん中に、チーズを重ねて置き、包む様にして巻く。
④同様に2回繰り返す。
ロングバージョンはコチラです‼
この動画で学んだこと。
①お肉に片栗粉つけるとき、牛乳パックを下に敷く。
②ハム巻きをとめるとき、パスタを使う。
頭いい‼️
でも包丁が切れなさそう。
トマトいらない
レシピどこにありますか?
テンポの良いBGMにつられ、気付いたら続けて2度観てしまいました^^
食べたいお弁当ですね。