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サクサク、ふわふわ、とろとろ食感!!一口食べれば絶対ハマる!ポリ袋一つで洗い物なし!! <油揚げのはんぺんはさみ焼>
2023.02.12
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早速、今日の朝ごはんのおかずとして作ってみました。
とても美味しく出来て、夫も喜んでいました。
タンパク質にきのこ類、栄養も豊富で、肥満気味の夫にも最適なおかずです。
簡単に作れて、栄養価も高い奥薗さんの作る料理に助けられています。
本当にありがとうございます。
多めに作ったので、夜には、プラスとろけるチーズを加えてみたいと思います。
20数年前に結婚のためオーストラリアへ。当時はネットでお料理を調べる時代ではなかったので、オレンジページやレタスクラブといった雑誌からお料理記事だけを切り取り自分だけのレシピ本として持っていきました。奥薗さんは当時から大人気で特集もあり、記事を読むたび本当にお料理の好きな方なんだなあとお人柄にも惹かれました。何度もオーストラリアで色々なレシピを作りました。3年前日本に永住帰国する際、これからはネットでも調べられるとボロボロのファイルは処分しましたが、一つ失敗したのが、いつかやろうと思って一度もやらなかった茄子のレシピです。茹でて皮を剥いてとろとろの中国料理でした。一手間かかるけど最高に美味しいと書かれていたと思います。あのお料理をやってはいただけないものでしょうか。YouTubeで奥薗さんを見つけた時は大喜びですぐ登録。これまでも色々なレシピで美味しくいただいています。
めちゃくちゃ美味しそう、作ります。ヘルシーですね、
これいいですね!(๑ᵒ ᗜ ᵒ)و ̑✧
油揚げ四角いのが売ってるので
端っこ切って
細かく切ってはんぺんとえのきとネギに混ぜます(*^^*)
いつも美味しい家庭料理ありがとう♡
昨夜日付が変わる頃……美味しい♪寝酒のアテ♪とレシピ通りの量を仕込んでたら……次男が『子供に隠し事して(–#)夫婦だけで旨い物食うってどぅよ(–#)』と肩越しに覗き込んで御立腹(´`:)夫婦の時間邪魔するアホは馬に蹴られて去ね(-.-)と旦那に言われて渋々退散(^-^)今昼に改めて5倍量仕込んでホットプレートで焼きながら頂きました(ゝω・)美味しかったです。ご馳走様でした(^人^)
食材のお値段もお手頃で、手間もかからず、最高のレシピです。いつも作らせてもらってます。ありがとうございます。