【白みそで優しい！】お雑煮(白みそ仕立て関西風)のレシピ・作り方 │ 美LifeNavi

コメント（6件）

二宮力より:

2022-12-29 16:40

もう雑煮を食べたんですね。。。（爆）
白みそ仕立て雑煮とは初耳、驚きでもあります。
白みそベースは誰にでも優しく美味しそうですね。

私も昨日（28日）、孫たちが来て一緒に餅つきをしました。
小餅を持ち帰っていました。
きっと雑煮に使うんだと思います。
博多雑煮ですので、あごだし（飛び魚を干した物）に餅、かしわ（鶏）、かつお菜、海老、かまぼこ、
カボスで作ると思います。
こちらもめちゃ旨いすよ～。
これを食べると、正月が来た～っ。今年もがんばるぜ。！て気がします。
今頃九州のどこのスーパーでもアゴが売っています。
このコク。味わって欲しいな～。驚愕でっす。

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k より:

2022-12-29 16:40

三河です　尾張と同じかなぁ　一番質素な雑煮ですね　角餅、もち菜、溜まり、ソーダ節の出汁で煮て仕上げに花鰹乗せるだけです　　今はもち菜がなかなか手に入らず小松菜か白菜で代用が多いですわ　溜まりは豆味噌の絞り汁です　碧南の白醤油を使う家もあります　　正月はずーっとこれと昆布巻きばっかりでしたね　　昭和の30年代

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Aひとみより:

2022-12-29 16:40

白みそ大好きなので、試してみます♡
うちの実家は、はまぐりや大根、人参と三つ葉が入れてあったのを思い出しました。息子さん声がしてて可愛いですね。癒やされました☺

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Divegets Akuryou より:

2022-12-29 16:40

京都出身ですか？
甘い雑煮は無理かな(((̨̡‾᷄ᗣ‾᷅)̧̢))

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太田恭生より:

2022-12-29 16:40

大根は丸く切れる細めの祝い大根を使います。

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宇治茶之助より:

2022-12-29 16:40

鶏出汁と醤油味で、具は鶏肉、大根、人参、ゴボウ、三つ葉、カマボコ。お餅は四角い焼き餅です。

返信

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