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【キノコの便利な保存法】3分漬けるだけの簡単作り置き!ごはんが進むにんにく醤油漬け【漬け汁も再利用】
2022.11.03
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私は 81歳の男性です
関口先生のユウチュウブレシビを見て 全部メモをし毎回料理を作って食べてます。関口先生の料理の説明が分かりやすく料理がしやすいので助かります。
5種類のキノコで既に2回作りました。簡単で有る程度保存出来るので毎食のおかずの一品に加えています。
早速作りました。先生の解説もとても分かり易く栄養学の勉強にもなり毎日楽しみに拝見させて頂いてます。ショートヘアーも素敵ですね。
とても手軽に出来て良いですね
いつも 残ったキノコを腐らしたり 冷凍したりしてましたが 冷凍すると解凍した時に ぐちゃぐちゃになるので困ってました
良い料理方を有難うございました❤
作りました。
土曜日の昼に作って日曜日の朝に味見をしてみたら少し酸味がきつくて失敗したかなと思いましたが、夜になったら美味しくなっていました。
早速作ってみます、きのこ大好きなので!
冷凍キノコ(舞茸)で作れますか?