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甘辛く煮た油揚げとトロトロ卵が最高に美味しい丼。お口の中にじゅわ~~ッと幸せ広がります。とろとろ半熟に仕上げるコツも!!<油揚げの卵とじ丼>
2022.10.27
料理 レシピ 簡単
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甘辛く煮た油揚げとトロトロ卵が最高に美味しい丼。お口の中にじゅわ~~ッと幸せ広がります。とろとろ半熟に仕上げるコツも!!<油揚げの卵とじ丼>
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作りました〜〜、とっても美味しかったです。
反省としては、山椒の代わりに紅しょうがにしたのですが、紅しょうがにも塩分があるので、若干醤油を減らした方がベターかなと思いました。
や~こんなの関西に有るんですか!初めて聞きました、、、
見てて思いましたが、
カツ丼の美味しいお店でも、前もってカツにだし汁を染み込ませ前処理をしてますね。
安上がりのメニュー‼️家計に優しいのでうれしいです。