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【ほっこり美味しい秋の味覚】和の匠が教える、とろける“かぼちゃの煮物“の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】|クラシル #シェフのレシピ帖
2022.10.01
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かぼちゃ大好物なので絶対作ります!
かぼちゃの煮物いまいち美味しくできなかったんですよね。これならできそうです
今日も見せていただいています。カボチャの皮、私も立てて上から包丁を落として向きます。
何時も優しく丁寧な教え方、嬉しいです。カボチャ煮ます。 83歳
蒸しカボチャばかり作ってたので、とても助かります(*^^)v
時短でレンチンしてました…駄目なんですね。煮物は砂糖が主役なのかなと最近思ってます。