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電子レンジで出来るしっとり美味しいサラダチキンの作り方。超絶品鶏スープも! #shorts #料理 #サラダチキン
2022.09.20
料理 レシピ 簡単
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晩ごはん🍲#料理 #ごはんのお供 #簡単レシピ #簡単ごはん #cookingfood #おうちごはん #cooking #おうちごはん #かんたんcooking
詳しい作り方解説はこちらの動画で!
→
【材料】
鶏むね肉 300g 塩(鶏肉の下処理用) 適量
水 400ml 昆布 3g 塩(精製塩または天然塩) 2g 酒(清酒) 20ml
★前回のレンジサラダチキン
★鍋で作るサラダチキン
★レンジのW数/加熱時間について
500Wの場合は6分25秒ほど、600Wは5分20秒ほどになります。
低温でゆっくり加熱したいため、仕上がりは200W調理が最適です!
解凍モードを活用するなど、レンジの説明書で低出力を探してみましょう!
※中心温度が63度で30分 or 75度1分の加熱を意識しましょう。
★電子レンジ加熱時間計算機
動画で使い方説明してます →
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今回の材料分量・レシピはこちら →
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醤油蔵見学
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カオマンガイ
前編
後編
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました →
その中でもさらにおすすめの動画まとめ →
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【大西使用・オススメ】
精製塩
料理酒
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