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【勝手に韓国料理】 超簡単プルゴギレシピ❗️韓国人もビックリしたプルコギレシピの秘密はこれ‼︎ (韓国語字幕)
2022.09.12
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日本に留学していて、日本の料理を作って見たことがありますか?日本男子は、しょうが焼きという料理が大好きです。ごはんにタレをかけて、お肉をかきこむ人もいます。プルコギは、牛肉ですが、しょうが焼きは、豚肉です。
私は、得意なんですけど
前に、お腹を空かせた
韓国男子に、つくってあげたら、その場で、凍りついてしまい(笑)
その親友も食べて同じく
固まりました(笑)
失礼なヤツらめ‼️(ジョーダンです)
材料は、玉ねぎ半玉、豚肉薄切り250、生姜のすりおろし大さじ2
サラダ油、小麦粉少量
酒、みりん、醤油が、1対1対1です。
タレが辛かったら、砂糖を大さじ1加えても大丈夫。
玉ねぎが甘いけど、ネギも焼いたら甘くなるので、どちらでもおいしいです。
韓国男子をフリーズさせた原因としては、
プルコギをイメージして食べて
めちゃくちゃ生姜の味がしたから(だって生姜焼きだもの)
小麦粉は、無くてもいいけど、豚肉に少しふりかけてから焼くと、タレがよくからんでおいしいです。
いつも楽しく拝見してます。
作ってみよーーー。
僕も作ってみます!
浮いてくる不純物は、日本語で「灰汁(アク)」です。レシピ、参考になります!!早速、週末に作ってみます。