【簡単！旨味凝縮！】干しきのこのレシピ・作り方 │ 美LifeNavi

コメント（9件）

よしよしより:

2022-09-04 16:40

干すなんて考えたことなかったです。
こういうお料理は、榎本さんならではで、興味をそそるところです。^ ^

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Kaz chu より:

2022-09-04 16:40

本当に美味しそう。
干しキノコを使って洋風にリゾットにするのも良いかもしれませんね～✨

この夏はとうもろこしの炊き込みご飯を何回も作りました。
炊き込みご飯は家族も喜ぶのでレシピ嬉しいです。

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k より:

2022-09-04 16:40

椎茸　1番好きだな　　干したの売ってるやん　だから今回無いのかな

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Hirameヨッシーより:

2022-09-04 16:40

スーパー行くと物価が高くなったと、凄く感じている中、キノコは安定の感じで助かります。キノコ農家の方にも、先生にも感謝です。
ちょっとしたひと手間ですが、美味しそうですね。
梅干しで暑い時期を乗り越えたので、キノコで秋を楽しみたいです。

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with B より:

2022-09-04 16:40

きのこを干すというひと手間でこんなにおいしそうな炊き込みご飯が味わえるなんて…もう少しで新米が出回るのでぜひ作ろうと思いましたよ☺☺

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hirofumi niikura より:

2022-09-04 16:40

半日であんなに乾燥するんですか？びっくりです。パスタにも合いそうですね。

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hang dinh より:

2022-09-04 16:40

残念！ハマチ美味しいのに。

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べりーより:

2022-09-04 16:40

スポーツフードの勉強をしていてきのこを入れたレシピを考え中でした‼︎
干しきのこが自分で作れるんですね❤
ほしカゴも欲しいです❤
炊き込みご飯美味しそうで早く作りたいです！
いつも素敵なレシピ教えて頂けてレパートリーが増えて苦手な料理が楽しいです❤

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眠い猫より:

2022-09-04 16:40

干しても消化器に弱い病が長いから
キノコは全て冷凍してます
物理的に壊れるよりも化学的に細胞レベルでぶっ壊れてくれる上に干すよりも何倍も栄養価が上がるので
我が家の冷凍庫には常にキノコが居ます

シメジの栄養価は通常の8倍とか････

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