【茄子の味噌チーズ焼き】簡単茄子料理 │ 美LifeNavi

コメント（5件）

Eiji: Cooking notes /エイジ料理ノートより:

2022-08-31 16:40

【茄子の味噌チーズ焼き】
［材料］16cmの器一皿分
ナス　小2本（160g）
油大さじ2

味噌だれ　大さじ2〜3
（赤味噌ベースの甘い味噌だれ）
チーズ　25g

ネギの小口切り　適量

［作り方］
1.ナスのガクを削る様に剥き、皮をピーラーで間隔をあけて縞々に剥く。
半分（長ければ3等分）に切り、縦方向に約1cm厚さに切る。

2.少し多めの油で、切ったナスを中火弱でじっくりと両面を焼く。

3.耐熱の器に焼いたナスを盛り、味噌だれとチーズをかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

4.仕上げにネギを添えて完成です！

［ポイント］
1.多めの油でナスをじっくり炒めると、トロトロになって美味しいです！
※油の入れすぎに注意して下さい。ほどほどに。

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返信
A より:

2022-08-31 16:40

バヤシかと思った

返信
コーチより:

2022-08-31 16:40

食べる音汚いし
動画にするような料理かよ
本当に糞YouTuber増えたな

返信
urk-ch より:

2022-08-31 16:40

イチビキの「献立いろいろ味噌」をもっとしっかり見せなきゃ

返信
たったたたーきーより:

2022-08-31 16:40

皮剥いた意味まったくわからん

返信

【茄子の味噌チーズ焼き】簡単茄子料理

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