【悟り】”豚肉と醤油と砂糖だけ”で簡単に出来るチャーシューの作り方。茹でてつければ完成です。簡単！シンプル！なのにめちゃくちゃ美味しい！これで良いんだと確信出来ます。｜煮豚｜茹で豚｜焼豚｜アレンジ

コメント（9件）

COCOCOROチャンネルより:

2022-07-03 16:40

新たなる挑戦「悟りシリーズ」記念すべき第一回は「豚肉と砂糖と醤油だけで作る」です。
初回はベースとなる「茹で豚」と簡単な「チャーシュー」の作り方をご紹介為ます。
アレンジを複数お届けしますのでお楽しみに！

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◆材料
豚かたまり肉(豚薄切り肉) 適量
砂糖 10g　醤油 50g (割合は1：5)
茹でる用の水適量

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
2:09 調理開始 – 茹で豚 –
4:34 調理 – チャーシュー –
5:41 完成・実食
7:26 ED・まとめ
8:54 おまけ

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返信
きんちゃんより:

2022-07-03 16:40

茹で豚を作ると茹で汁が残るけど、スープ以外で一番おいしい使い方も教えて欲しいです。

返信
IMA GON より:

2022-07-03 16:40

こうゆうので良いんだよ（孤独のグルメ
絶対豚丼はやると思われるw

返信
つかつん KP6 より:

2022-07-03 16:40

悟りの境地w 僕この茹で豚に、カラシたっぷりでいただきます‼️

返信
カフェラテより:

2022-07-03 16:40

回鍋肉の語源から着想してるのだろうけど、ゆでる温度は非常に勉強になりました。

返信
pyoyo より:

2022-07-03 16:40

材料を重量比で書いてくれるのは嬉しい。
何CCとか言われても計量カップ出すの面倒だから、全部グラム換算してくれると助かる（と思ってるのは自分だけなのかな？）

返信
にったかつのりより:

2022-07-03 16:40

最後「したっけ！」じゃないんかい！(笑)
ちなみに個人的なこれだけレシピは「ゆで卵、茹でる時のお湯は、塩分35%」です。
茹でた後に35%の塩水に付けるのは一晩…って WEB で検索すると出てくるのですけども、ぶっちゃけ忘れますし茹でている間も塩分は入ってくれるので、ご自宅で作ったインスタントラーメンやカップ麺のちょい足しにも合うと思います。

返信
またんきより:

2022-07-03 16:40

調味料に砂糖が入ってると躊躇しちゃう糖質制限バカのためのレシピはないですかね…❓

返信
ミツナリより:

2022-07-03 16:40

悟りを開いてる人の体型じゃないw

返信

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