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【米と麹のみ使用】甘酒の作り方｜水筒!?で作るお昼ご飯に最適甘酒レシピ

2022.04.30
料理レシピ簡単

【米と麹のみ使用】甘酒の作り方｜水筒!?で作るお昼ご飯に最適甘酒レシピ

コメント（5件）

中村幸子より:

2022-04-30 16:40

いつも見てます。質問ですが、水筒で作る甘酒でご飯を入れないで麹だけで作ることはできますか？お湯を熱湯から70℃にすれはどうでしょうか？
是非教えて下さい。

返信
momiji akiha より:

2022-04-30 16:40

熱湯を入れるのは疑問ですね。基本米麹を作るときは設定温度は６０度のはず。それ以上の温度だと麹菌が死滅して甘酒が旨く出来ないのですが。
試してみる価値はあるかな？

返信
kappei honpo より:

2022-04-30 16:40

お綺麗になりました。

返信
UK Adviser より:

2022-04-30 16:40

米麹の作り方教えてください〜

返信
x y より:

2022-04-30 16:40

お母さん凄い！　素朴だけど感動しました。
甘酒は、血栓を溶かすし、飲む点滴と言いますよね。
やってみたいと思います。
ありがとうございます。

返信

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