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【#ささっと一品】たっぷり野菜と豚肉のフライパン蒸しのレシピ・作り方
2022.04.21
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今晩作ってみました。とても美味しかったです!!! いつも美味しい料理のご紹介ありがとうございます。
アサリの水煮缶が手に入ったので、それも入れて、青味も足したかったのでホウレン草も入れて作りました。アサリの水煮缶の出汁の旨味をあなどっていました。おすすめですね。ボンゴレビアンコも手間なくこれで作れそうです。あくまで個人的好みですが、豚はバラ肉のあぶらみがあった方がよかったかもです。タレはお肉に合いますね。野菜はアサリを加えたので、タレなしでもすごく美味しいです。野菜から自然に出た出汁、アサリの出汁、お肉の出汁、キノコの旨み、ヘルシーでとても美味しかったです。
春キャベツが手ごろな値段で買えたので、作ってみました!
蓋をしてほったらかしにすればいいので楽ちんだし、
野菜が美味しくもりもり食べられました。
野菜をだしで茹でて食べる事が多かったのですが、
蒸し野菜の方が栄養が丸ごと取れるのでいいですね。
余った分は、明日のお弁当に持って行きます!
たくさんの野菜で身体をリセットしたい時の定番メニューにします!
そーそーこういうの好き!
ちゃんと手軽でオカズにもなる!
イザベラ・バードの日本奥地旅行記にもあるように、肉食の外人よりも、野菜食中心の、日本人のほうが、持久力に勝っているようです。瞬発力の勝負では、肉食人の方が、勝っているかも知れませんが、持久力の勝負では、野菜食人の方が、勝っているようです。そして、長寿のようです。でも、そうは言っても、肉料理も、おいいしいですね。健康長寿か、美味のどちらを取るか、それが問題です。