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2022.04.14
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玉子料理って難しいですよね。これなら私にも出来そう❗
アメリカにいます。このレシピ最高。油揚げに調味料をかけない。このポイントありがたい技。
今日のお昼にさっそく作って食べました!材料3つとは思えない、本当にめっちゃ美味しかったです!
お揚げのなんとジューシーなこと!のときの裏返ったような声が最高でした。笑
これと良く似たメニューは私も作っていましたが、この方法で今夜やってみようと思います。(☆▽☆)
独り者だから手間を掛けたく無い時に似た様なモノをよくつくります
ネギは玉葱で一玉を薄くスライスして(火の通りをよくして時短する為に)半分を丼用に残りは氷水でシメてよく水を切りお好みの量の鰹節と混ぜてポン酢をぶっかけてもう一品おかずにします
お揚げは相模屋さんの「おだしがしみたきざみあげ」を使うととても楽チンですよ、但し刻み揚げ自体に味が付いているのでめんつゆとかの調味料は少な目に