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【ミシュランシェフ直伝】極上ソースを絡めた“絶品酢豚” の作り方|中華料理【series・金子優貴】クラシル #シェフのレシピ帖
2022.04.10
料理 レシピ 簡単
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このレシピの材料・分量は以下のリンクから
▶︎
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています
*またはアプリ検索窓からレシピ名や「金子」で検索ください
これは凄く美味しそう
レシピ(1人分)
豚肩ロース……….120g
ソースの分量
赤ワイン…………..75ml
ざらめ………………50g
ケチャップ……..…小さじ2.5
醤油…………………小さじ1.5
ウスターソース…小さじ1
黒酢…………………小さじ1
塩……………………ひとつまみ
〜以上が加熱するソース〜
加熱後にソースに加えるのは
酢……………………大さじ2
レモン汁………….小さじ0.5
クラシルさんは、アプリダウンロードしてもらうためにあえてレシピ書いてないんだと思います!
ですから、もしこのコメントを見て作る際には、ぼくの罪悪感を消すためにも是非ダウンロードしてからお使い下さい!!笑
各々、ソースの材料の分量を伝えて頂きたい