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【シニアVlog】ギリギリで作るしょぼくて節約的なごはん
2022.01.24
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いつも楽しく拝見しておりますー。ひと言ひと言がおもしろくてツボです。そして、ささっと食事の支度ができるのが凄いなー⤴️と!今日は冬瓜と鯵(安ければ…)で夕飯にします!
こんなご飯作るの、ものすごくしんどいよー。
魚の下拵え、油の処理、調理器具の洗浄、
お姑さんの見えない所で、旦那さんをおたまでさりげなく
ひっぱたいてはどうでしょう。
あくまでも、さりげなく。
いやいや、それぐらいでは済まないよー。
冬瓜は拍子木の薄切りにして塩もみしてカニカマとかちくわとかで酢の物にします。シャリシャリして美味しいとまでは言えないけど箸休め程度にはなりますよ。
アジの下処理のとき、肛門の所に有るv字の骨取る方が口当たりが良くなります。洗うときは 塩入れてね。真水で洗うと、魚臭くなります。 油はね気になるなら、はね防止のネット使うと良いかも
冬瓜は他の人も書いていたように鶏そぼろ煮とか翡翠煮とかあるけど炒め物もOKですよ!豚肉とやわらぎメンマと一緒に炒めると簡単中華風炒め物とかね❗️要は大根よりクセがなく火の通りも早い野菜くらいに考えれば揚げ物煮物炒め物とシンプルな素材だけにレシピ無限大です❗️お料理上手だから∞いけると思います♥️
お陰で触発されて、久し振りに南蛮漬け作り、家族に喜ばれましたよ〜♬ 感謝〜。今年中にあと一回くらいww
私ならぜえったい作らない料理。面倒臭すぎる、しかもフライした後に残った油処理に困ります、、、捨てちゃえよ、と言われそうですが、お役終わったら邪魔者って自分を見ているようで。
我家は私と私と私しかいないので、1人だけなら豆アジフライ買っちゃうかな~、主さんのダーリンを貸してくれたら作ります。ダーと一緒に食べます。「マイハニーの料理の方が良い」と言うだろうなあ。わはは。